През първата си седмица в България опитах някои местни храни като баница, най-популярното българско тестено изделие. Тази неделя обаче за първи път аз и Ахмед – другият йеменски доброволец за първи път имахме изключително пълно и приятно изживяване за хранене. всъщност не очаквах толкова прекрасен вкус, тъй като си мислех, че повечето български храни съдържат свинско месо, което не ям.

Имахме вкусен празник с 6 различни традиционни ястия – миш маш, каварама по казаналашки, пърленка и таратор – само да пропуснем някое. Вкусът беше удивително добър, всяко ядене беше уникално и не можахме да се спрем от поглъщането на храната в ресторанта.

Докато минаваше вечерта, се наслаждавахме на всяко едно нещо – музиката, храната, чая и очевидно цялото място с прекрасната си атмосфера. Гостоприемството и добротата на собственика на ресторанта ни накараха да се чувстваме комфортно като у дома си.

АВТОР: Рашид